Gerber Yönteminde Yağ Tayini İçin Neden 11 ml Yerine 10,75 ml Süt Almalıyız?

Funke Gerber Alman Firması ürettiği kendi gerber methodunun bütrometrelerin de 10,75 ml süt numunesi göre derecelendirme yapmaktadır. Süt numunesini mutlaka 10,75 ml lik pipetler kullanmak hesap bakımından doğru olacaktır.