Sütte Protein Tayini nasıl yapılır?
Süt, protein içeriği ölçüldüğünde genellikle şu yöntemler kullanılır:
1. Kjeldahl Yöntemi
Kjeldahl yöntemi, organik bileşiklerin azot içeriğini ölçmeye yönelik klasik bir analiz yöntemidir. Sinanson Labmarket olarak, Kjeldahl yöntemiyle çalışan cihazlar sunarak, süt örneklerinizdeki protein içeriğini yüksek doğrulukla belirlemenizi sağlıyoruz.
- Kullanılan Cihazlar:
- Neya Santrifüjler: Numune hazırlığı ve sıvı örneklerin ayrıştırılmasında kullanılır.
- Distilasyon Cihazları: Kjeldahl yönteminin bir parçası olarak, azot distilasyonu ve titrasyonu için güvenilir sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
2. Biyüceli Yöntemler (Bradford Testi)
Biyüceli yöntemlerde, proteinler özel bir renk değişimi sağlayan reaktiflerle reaksiyona girer. Sinanson Labmarket’in sunduğu spektrofotometre cihazları ile bu renk değişimini hassas bir şekilde ölçebilirsiniz.
- Kullanılan Cihazlar:
- Spektrofotometreler: Protein tayini için kullanılan bu cihazlar, renk değişimlerini hassas bir şekilde ölçerek doğru sonuçlar elde etmenizi sağlar.
3. Near Infrared (NIR) Spektroskopi
Süt gibi sıvılardaki protein içeriğini belirlemek için NIR spektroskopisi kullanmak, hızlı ve güvenilir bir analiz sağlar. Sinanson Labmarket, süt ve diğer gıda ürünlerinin içerik analizini yapabilecek NIR cihazları sunmaktadır. Bu cihazlar, protein, yağ ve nem gibi bileşenleri aynı anda ölçebilmenize imkan tanır.
- Kullanılan Cihazlar:
- NIR Spektrometreler: Hızlı ve doğruluğu yüksek sonuçlar almanızı sağlar.
Sinanson Labmarket’in Sağladığı Ürün ve Hizmetler
Sinanson Labmarket olarak, süt ve diğer gıda ürünlerinde protein tayini yapmak için ihtiyacınız olan her türlü cihazı ve desteği sağlıyoruz. Ürünlerimiz arasında yer alan cihazlar, yüksek hassasiyetleri ve kullanıcı dostu özellikleri ile öne çıkar. Ayrıca, cihaz kurulumları ve eğitim desteği konusunda da müşterilerimize yardımcı oluyoruz.
- Ürünlerimiz:
Sonuç: Güvenilir ve Doğru Protein Tayini
Sütte protein tayini, gıda sanayinde ve laboratuvarlarda önemli bir parametre olduğundan doğru ve güvenilir cihazlarla yapılmalıdır. Sinanson Labmarket, süt analizleri için gerekli olan tüm ekipmanları ve teknik desteği sağlıyor, böylece en doğru sonuçları almanızı garanti ediyor. Süt ve gıda ürünlerinizin analizlerini yapmak için ihtiyacınız olan her şey Sinanson Labmarket'te!