Blog Kategorileri
Gıda Analizinde pH Ölçümünün Önemi
Gıda ürünlerinin kalitesini ve güvenliğini sağlamak için yapılan analizlerin başında pH ölçümü yer alır. pH, bir çözeltinin asidik veya bazik olduğunu belirleyen önemli bir parametredir. Gıda sektöründe pH değeri, ürünlerin lezzetini, dokusunu, raf ömrünü ve güvenliğini etkileyen bir faktördür. Bu nedenle, pH ölçümü gıda üretim süreçlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Sinanson Labmarket olarak, gıda analizi için en hassas ve güvenilir pH ölçüm cihazlarını sunarak, kalite kontrol süreçlerinizin sağlıklı bir şekilde ilerlemesini sağlıyoruz.
Gıda Ürünlerinde Ambalaj İçi Gaz Tayini
Gıda ürünlerinin kalitesini ve tazeliğini korumak için doğru ambalaj içi gaz tayini yapmak kritik öneme sahiptir. Bu işlem, özellikle modifiye atmosfer paketleme (MAP) ve vakumlu ambalajlama gibi yöntemlerle ambalajlanan gıdalarda, ürünlerin uzun süre taze kalmasını sağlamak amacıyla yapılır. Ambalaj içindeki gaz bileşenlerinin (oksijen, karbondioksit, azot gibi) doğru bir şekilde ölçülmesi, gıda güvenliği ve kalite kontrolü için esastır.
Gıda Analizlerinde Protein Tayini
Protein, gıda ürünlerinin besin değerinin önemli bir bileşenidir ve gıda analizlerinde doğru bir şekilde ölçülmesi gerekir. Sinanson Labmarket olarak, gıda analizlerinde protein tayini için yüksek hassasiyetli cihazlar sunuyor ve bu alandaki tüm analiz ihtiyaçlarınızı karşılıyoruz. Peki, gıda analizlerinde protein tayini nasıl yapılır? İşte bu konuda bilmeniz gerekenler!
Sütte ve Süt Ürünlerinde Kuru Madde Tayini
Sütteki kuru madde oranı, süt ürünlerinin besin içeriğini belirleyen önemli bir parametredir. Kuru madde, sütün su dışındaki tüm bileşenlerini, yani protein, yağ, laktoz, mineraller ve vitaminler gibi besin maddelerini içerir. Sinanson Labmarket olarak, süt ve süt ürünlerinde kuru madde tayini yaparken yüksek doğruluk ve güvenilir sonuçlar almanızı sağlayacak gelişmiş cihazlar sunuyoruz.
Sütte Yağ Tayini
Süt ve süt ürünlerinin kalite kontrolü, besin değerinin belirlenmesi açısından büyük önem taşır. Bu kontrollerin en kritik aşamalarından biri de süt içerisindeki yağ miktarının belirlenmesidir. Sütte yağ tayini, hem üreticiler hem de tüketiciler için kaliteyi belirleyen temel faktörlerden biridir. Sinanson Labmarket olarak, laboratuvar ortamında süt analizlerinde kullanılan en güvenilir cihaz ve ekipmanları sizlere sunuyoruz.
Sütte Katılan Suyun Tespiti Nasıl Yapılır?
Süt, besin değeri yüksek ve hassas bir gıda olup, içeriğinde bulunan su oranının belirlenmesi kalite kontrolü açısından önemlidir. Süte sonradan eklenen suyun (katılan su) tespiti, hem tüketici sağlığı hem de endüstriyel süretin standartlara uygunluğu için kritik bir testtir. Bu tespitin en doğru ve hassas şekilde yapılabilmesi için geliştirilmiş ileri laboratuvar cihazları kullanılır. Sinanson Labmarket olarak sunduğumuz Funke Gerber CryoStar cihazı başta olmak üzere, bu testlerde en güvenilir sonuçları elde etmenizi sağlayacak farklı cihaz seçenekleri sunuyoruz.
Sütte Protein Tayini nasıl yapılır?
Süt, çeşitli besin öğelerini içeren zengin bir kaynaktır ve protein, bu bileşenlerin başında gelir. Süt proteinlerinin analizi, hem sanayideki kalite kontrolü hem de besin değerlerinin belirlenmesi için önemlidir. Sütte protein tayini, genellikle laboratuvar ortamında yapılan birkaç farklı yöntemle gerçekleştirilir.
Sütte pH Ölçümü Nasıl Yapılır?
Süt, besin değeri yüksek olan ve kimyasal bileşimi hassasiyetle takip edilmesi gereken bir gıda maddesidir. Sütün kalitesini belirlemek ve tazeliğini anlamak için pH ölçümü yapmak önemlidir. Sinanson Labmarket olarak, laboratuvar ekipmanları konusunda uzmanlığımızla süt ve süt ürünleri analizlerinde ihtiyacınız olan tüm cihazları sizlere sunuyoruz.
Zeytinyağı Kalite Kontrolünde Laboratuvar Analizleri: Detaylı Rehber
Zeytinyağı üretiminde kalite kontrol, hem uluslararası standartlara uygunluğu sağlamak hem de tüketiciye en iyi ürünü sunmak için kritik bir adımdır. Bu kontrol sürecinde laboratuvar analizleri ve doğru ekipman seçimi büyük önem taşır. İşte zeytinyağı analizlerinde kullanılan yöntemler ve cihazlar hakkında detaylı bir rehber
23-25 Ekim Istanbul Bioexpo Fuarındaki 515 nolu stadımıza ziyaretlerinizi bekleriz.
23-25 Ekim Istanbul Bioexpo Fuarındaki 515 nolu stadımıza ziyaretlerinizi bekleriz.
Analitik Terazi Nedir ve Ne İşe Yarar?
Analitik terazi, yüksek tekrarlanabilirlik, çözünürlük ve okunabilirlik sunan hassas bir ölçüm cihazıdır. Analitik Terazi Ne İşe Yarar? Küçük kütleleri hassas bir şekilde tartmak için kullanılan bir laboratuvar terazisidir. Tıp, eczacılık, biyoloji, kimya ve fizik gibi çeşitli alanlardaki laboratuvarlarda yaygın olarak kullanılır.
Bakanlıktan kaşar peynir kararı
Tarım ve Orman Bakanlığı, marketlerde satılan "eritme peynirinin" kaşar peyniri olarak satışının engellenmesi ve tüketici menfaatlerinin korunması için fosfat ve sitrat tuzlarının tespitine yönelik yeni analiz yöntemlerini uygulamaya alacağını duyurdu.
Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvar Ekipmanları
Gıda mikrobiyolojisi, gıda güvenliği ve kalitesinin sağlanması için hayati önem taşıyan bir alandır. Bu alanda çalışan laboratuvarların doğru ve güvenilir sonuçlar elde etmeleri için belirli ekipmanlar ve cihazlar gereklidir. İşte gıda mikrobiyolojisi laboratuvarlarında sıkça kullanılan ve ihtiyaç duyulan bazı temel ekipmanlar:
Süt Üretim Tesisi Laboratuvar İhtiyaçları: Kaliteli Süt Üretimi İçin Gerekli Ekipmanlar
Süt Üretim Tesisi Laboratuvar İhtiyaçları: Kaliteli Süt Üretimi İçin Gerekli Ekipmanlar Günümüzde süt üretimi, sağlıklı ve güvenilir ürünler sunmak adına titizlikle yürütülen bir süreçtir. Bu süreçte en önemli unsurlardan biri de laboratuvar ortamında yapılan analizlerdir. Süt üretim tesisi laboratuvarları, hem ürün kalitesini hem de güvenliğini sağlamak için kritik bir rol oynar. İşte bu nedenle, e-ticaret sitemizde "Süt Üretim Tesisi Laboratuvar İhtiyaçları" adı altında yeni bir kategori oluşturduk. Bu yazımızda, bu kategoride bulabileceğiniz ürünleri ve laboratuvar ekipmanlarının önemini sizlerle paylaşacağız.
Çiğ Süt Toplama Merkezlerinde Hangi Laboratuvar Malzeme ve Cihazları Kullanılmalıdır?
Süt ürünleri endüstrisinde kalite kontrol, gıda güvenliği ve halk sağlığı için kritik önem taşır. Bu bağlamda, çiğ süt toplama merkezleri, süt tedarik zincirinin ilk ve en önemli halkalarından biridir. Bu merkezlerde yapılan analizler, sütün saflığını, hijyenini ve besin değerini değerlendirerek tüketicilere güvenli ve yüksek kaliteli ürünler sunulmasını sağlar.
Peynir de Sodyum ve Potasyum Analizi Tayini
Application Note / BWB Firmasının Uygulama Notu Measurement of Sodium and Potassium in Cheese Return to All Applications AOAC International, ‘AOAC Official Method 990.23: Sodium and Potassium in Dried Milk’, AOAC International (2008), 33.5.12.
Adblue Nedir ? Adblue Analizleri nelerdir ?
AdBlue nedir ve ne işe yarar? Dizel motorlu araçların emisyon değerlerini düşürmek için kullanılan Adblue, %32,5 oranında temizlenmiş üre ile %67,5 oranında saf sudan oluşur. Seçici katalitik indirgeme sistemi yani SCR sistemine sahip olan araçlarda kullanılan bu emisyon sıvısı, egzoz gazında bulunan azot oksitin azaltılmasını sağlar.
pH Elektrotları Nasıl Çalışır?
PH elektrotlarının çalışması, farklı pH seviyelerine sahip iki sıvı arasında bir elektrik potansiyeli yaratılmasına dayanır.
Alev Fotometrelerindeki kalibrasyon nasıl yapılmalıdır
Analitik kimya alanında alev fotometrisi, bir numunedeki belirli elementlerin konsantrasyonunu belirlemek için güvenilir ve yaygın olarak kullanılan bir teknik olarak ön plana çıkmaktadır. Bu hassas yöntem, alevde uyarılan atomlardan yayılan ışığın ölçülmesine dayanır. Ancak doğru ve tutarlı sonuçlar elde etmek için alev fotometrelerinin kalibrasyonu büyük önem taşımaktadır. Bu blog yazısında alev fotometre kalibrasyonunun önemini ve hassas analitik verilerin elde edilmesinde nasıl kritik bir rol oynadığını inceleyeceğiz.
Gerber Yönteminde Yağ Tayini İçin Neden 11 ml Yerine 10,75 ml Süt Almalıyız?
Funke Gerber Alman Firması ürettiği kendi gerber methodunun bütrometrelerin de 10,75 ml süt numunesi göre derecelendirme yapmaktadır. Süt numunesini mutlaka 10,75 ml lik pipetler kullanmak hesap bakımından doğru olacaktır.