Sütte Yağ Tayininin Önemi

Süt yağı, sütün besin değerini, lezzetini ve işlenebilirliğini doğrudan etkileyen bir bileşendir. Yağ oranının doğru belirlenmesi:

• Süt ve süt ürünlerinin kalite standardını belirler.

• Üreticilere fiyatlandırma ve sınıflandırma konusunda yardımcı olur.

• Besin içeriğinin takibini sağlar.

• Tüketiciye doğru bilgi verilmesini destekler.

Sütteki yağ oranını belirlemek için birkaç farklı analiz yöntemi kullanılmaktadır. Sinanson Labmarket, her ihtimale uygun en güncel ve doğru cihazları sunmaktadır.

   Gerber Yöntemi

Gerber yöntemi, süt ve süt ürünlerinde en yaygın kullanılan klasik yağ analizi yöntemidir. Bu yöntemde, süt örneği asidik bir çözeltiyle karıştırılır ve santrifüj cihazında ayrıştırılır. Yağ, numunenin üst kısmında birikir ve hacmi ölçülerek yağ oranı belirlenir.

• Sinanson Labmarket Cihazı: Gerber yöntemi için yüksek verimli santrifüjler sunuyoruz. Bu cihazlar, örneği hızlı ve doğru bir şekilde ayrıştırarak, analizin verimli olmasını sağlar.

Sinanson Labmarket ile Doğru Yağ Tayini

Sinanson Labmarket, sütte yağ tayini için geniş bir cihaz yelpazesi sunmaktadır. İhtiyacınıza en uygun cihazı seçebilir ve yüksek doğrulukla analizler yapabilirsiniz.

Ürünlerimiz:

• Yüksek Verimli Santrifüjler (Gerber yöntemi için hızlı ve doğru ayrıştırma)
• NIR Spektrometreler (Süt içeriğindeki yağ ve diğer bileşenlerin hızlı analizi)
• Soxhlet Ekstraksiyon Cihazları (Yağ ekstraksiyonu için hassas ölçümler)

Sonuç: Güvenilir Yağ Tayini ile Süt Kalitesini Artırın

Sütteki yağ oranı, ürünün kalitesini belirleyen temel faktörlerden biridir. Sinanson Labmarket, bu analizi en doğru ve güvenilir şekilde yapmanız için geniş bir cihaz yelpazesi ve profesyonel destek sunmaktadır. Süt ürünlerinizin kalitesini artırmak ve güvenliğini sağlamak için Sinanson Labmarket ürünlerini tercih edebilirsiniz.