Çiğ süt ve bitmiş ürünler üzerinde yapmanız gereken 16 test

Çiğ sütü test etmek, yüksek kaliteli bir ürün almanızı sağlar. Bitmiş ürünü test etmek tüketicileri korur. Charles H. White tarafından 16 Haziran 2016 tarihinde yayınladığı yazıda Güvenli ve kaliteli ürünlere sahip olmak için mandıraların işe yüksek kaliteli çiğ süt ve krema ile başlaması gerekir. Yükü kabul edip etmemeye karar vermeden önce testler seçilmeli ve her parti/tanker üzerinde yapılmalıdır.